豹芙小姐

地址：東京都渋谷区神南1-22-7　岩本ビルB1F（渋谷駅ハチ公口徒步三分鐘）
電話：03-3463-3667
營業時間：24小時無休
官網：http://www.ichiran.co.jp


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很有名的一蘭拉麵，晚上在涉谷到處逛，發現有一蘭的店面，馬上就決定進去吃。炫寶員工旅遊來東京的時候吃過，回台灣之後念念不忘，這次我終於也吃到啦！


門口有座位顯示表，亮燈的表示是空位，很方便的設置。


一人一個座位，像是Ｋ書中心一樣，不過隔板可以收起來跟隔壁座位通，不確定是不是每一家都有這樣的設計。


桌上有放一張單子可以選湯頭濃淡、口味、麵量、麵條硬度、叉燒數量，而且不管怎麼選，價錢都相同。選好自己喜歡的排列組合方式之後，按這個按鍵，店員就會把單子收走。


點的餐全上之後，簾子就會放下來，感覺更像Ｋ書中心，不過也不受打擾。


這半熟蛋是整顆完整的，殼都還在，要自己慢慢剝。忘記一顆是多少，是蠻好吃的。




豚骨拉麵790日圓＋海苔，其實這裡也就只有一種拉麵，只是可以自己決定分量跟口味罷了。很奇妙的是，加叉燒不用加錢，不過點海苔要加錢，哈哈！


我選湯頭不辣，不過炫寶的小辣湯頭有加他們的「秘醬」很香很好喝，下次再來會試試看。麵條選稍硬，會比較有嚼勁。整體來說，湯頭和麵條的口味都很對我的胃口，很香濃夠味又不會太鹹，麵條吸了湯汁後好吃又有嚼勁，非常喜歡！


把湯喝完會看到碗底的字樣，我看不懂，我想網路上應該找得到有人翻譯說明，就這樣囉！（偷懶）


我覺得像這樣只專賣一種麵，然後盡力把湯頭弄得很棒！不一定需要眼花撩亂的菜單選項，也是一種非常吸引客人的作法。好好吃～～～


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