三ツ矢堂製麵

地址:東京都目黑區上目黑3-3-9第二牡丹ビル1F
電話:03-3715-0079
營業時間:週一三四日 11:00~02:00
     週二 11:00~16:00、18:00~02:00
     週五六 11:00~04:00
官網:http://idc-inc.jp/


我們住的上野町也有這家的分店,但是第一次是獻給中目黑的分店了。

麵量有六種,小到大盛都是相同價位,特盛要多加100円,極盛則要加400円;題外話,極盛的麵量有1500公克,真可怕!

マル得つけめん 980円
我們點了人氣No.1的沾麵,第一個動作就是把配菜全丟進湯裡面,讓蔬菜跟叉燒肉吸湯汁,更好吃!說是常溫,其實麵條也還是涼涼的,而且這家的沾麵湯稍微比較不鹹一點,所以可以大器的讓麵條在湯裡多翻滾幾圈再上岸。這樣溫度跟口味都剛好!
三ツ矢堂製麵 (1)

濃厚チーズソースつけめん 980円
再來當然是這家店的特色招牌,起司沾麵!湯汁的內容跟前一種沾麵差不多(或許是一樣),多加了一碗起司醬,先全部淋上麵條,再讓麵條去游泳。意外地超美味!很難想像起司和日式湯底可以搭在一起,但是真的非常協調,相得益彰,大大加分!
三ツ矢堂製麵 (2)

三ツ矢堂製麵 (3)

湯汁裡不只有湯底,還有非常多料,切塊的叉燒肉很棒!筍乾也很好吃。桌上也都有野菜湯,沾麵吃完後,可以把野菜湯倒進沾醬湯汁裡面,味道變得極豐富,非常好喝!
三ツ矢堂製麵 (4)

這家拉麵非常令人驚艷!很值得特地前來一吃!


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