豹芙小姐

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄16號1樓 電話：02-2777-1488 營業時間：12:00~22:30 官網：https://zh-tw.facebook.com/pages/花彘醺/143865522344152 在試營運期間就跑去吃過兩次，收到正式開幕的訊息，馬上就約了好友們再衝一次！ 正式菜單的品項也不算特別多，但是食物在精不在多，美味比較重要。因為人數多，我們就能多點些開胃菜來分食嘗鮮。 西班牙辣味香腸起司沙拉480元 從照片看起來，香腸很像是乾硬的那種，其實並不會，很多汁！起司也切滿大塊的，醬的味道也不錯，不會有吃草的感覺，哈哈！ 鴨肝慕斯480元 雖然份量不多，但鴨肝本來就不是便宜的食材。麵包很酥很香，鴨肝慕斯切片放上去會微微融化，放進嘴裡整個味道都擴散開來。 白酒淡菜380元 白酒炒飽滿多汁的海瓜子，滿滿的配料，酸豆、甜椒、炒出甜味的洋蔥，有鹹甜酸各種味道，豐富的層次感！ 西班牙紅醬手工雞肉丸320元 我很愛的一道開胃菜，雞肉丸裡面有加剁碎的雞軟骨，所以鮮嫩的雞肉裡吃得到脆脆的口感，好棒喔！ 老奶奶的私房菜480元 這是豬肉燉鍋，豬肉十分軟爛，幾乎不覺得自己有吃到肉類纖維。單吃好吃，加上中間小湯匙裡的配料（我忘了是什麼）有奇妙的風味出現，用麵包吸滿湯汁也好吃！ 田園燉牛尾480元 大驚嘆！完完全全是入口即化，差點把舌頭一起吃下去，當然麵包沾湯汁也是美味得不得了！我們甚至加點麵包，把桌上所有有湯汁的食物吃個精光。 西班牙煙燻雪茄480元 這是我之前吃過的餐，但是長相不同，我吃的時候，裹滿墨魚汁的米飯是塞在墨魚肚子裡的，這次是另外用個小鍋裝飯。煙燻味道還是一樣香。 松露野菇燉飯380元 這次我點的是之前沒吃過的野菇燉飯，我詞窮，總之就是好吃啦！（耍賴） 馬卡龍招待，人多就會有色彩繽紛的馬卡龍盤。 男女對坐偽聯誼照～ 中高價位的西班牙餐點，跟本店是不同的路線，只有美味是相同的。期待他們慢慢推出更多新的餐點！ 延伸閱讀 初訪花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/26784604 二訪花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/27174175 三訪花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/27250466 ？訪花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/28569301 暫別花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/30653450 花彘醺新裝　http://landylais.pixnet.net/blog/post/30929366 Ｎ訪花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/31034157 花彘醺Bistro試賣　http://landylais.pixnet.net/blog/post/42003256