豹芙小姐

地址：台北市信義區嘉興街216巷11號1樓
電話：02-2737-2569
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
官網：https://www.facebook.com/pages/大志軒ラーメン/1376527735981939


今年年初新開張的拉麵店，因為距離我們家不遠，看到之後很興奮，找了個時間就來嚐嚐。


店面位在一條交通繁忙的小巷子，靠近通化夜市，最接近的捷運站是六張犁站，但也要走將近十分鐘左右。




店內空間不算太大，桌數也不多，雖然沒有排隊人潮，但還算是一直都有客人。






第一次來，我們各點了一份拉麵和沾麵試試。

拉麵（濃）200元
拉麵用的是細麵，還有淡口味可以選，價錢是180元，不過我們一定是點濃湯頭的！


沾麵200元
沾麵用的是粗麵，份量有小、中、大三種，價格相同。我選的是中等份量。麵條使用小麥胚芽粗扁麵，很明顯可以看到有些微顆粒，很香。叉燒很大片，肥瘦適中，很好吃！


沾麵湯裡面也有肉塊唷！餐後加入高湯就又是一碗濃郁肉湯！


麵碗也滿漂亮的，中等麵量對我來說份量很適當，還有空間能把湯都喝完。



我們隔了一週就又跑來吃了！這次點了不同餐點。

擔擔麵180元
台灣少見的日式擔擔麵，也是使用粗麵。醬微辣，配料豐富，叉燒、醣心蛋、青江菜、魚板、肉末、辣椒絲等等，但真的只有一點點微辣，像我不耐辣的人都可以整碗吃光光！絞肉的好味道驚為天人，大大推薦來嚐嚐看！還有附一碗味道清淡的湯，擔擔麵調味重，配清淡的湯剛好。


麻辣沾麵200元
同樣也是粗麵，那一碗沾麵湯看起來就真的麻辣，雖然炫寶說還好，但我依然不敢嘗試。



這家的定價以現在日式拉麵來說算平價，還有午間套餐的優惠組合，比較令人擔心的一點就是店的位置不太方便，難得開了一間美味拉麵店離家裡這麼近，希望他生意好一點啊！老闆加油！