豹芙小姐

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄16號1樓 電話：02-2777-1488 營業時間：12:00~22:30 官網：https://zh-tw.facebook.com/pages/花彘醺/143865522344152 聽聞二店即將開張的消息就一直十分期待，知道新店地址之後就更興奮了！離弦歌舞蹈教室只距離兩條巷子！怎麼可以不手刀飛奔過去呢？ 第一次是我自己去，我在門口張望的時候，被老闆娘看到，不由分說就把我拎進去了，哈哈哈！Aida看到我放的美食照片，隔兩天就跟我帶張阿姨一起來。所以我短時間內就造訪兩次，奢侈的幸福。 舊曆年前還在試營運期間，所以只有臨時菜單，這篇食記包含兩次的份，幾乎要把臨時菜單上的主菜集滿了。 西班牙雪茄燉飯（墨魚）480元 第一次自己偷跑來時點的餐點，整條墨魚挖空裡面塞米飯，米飯有用墨魚汁和某些東西（老闆娘有介紹，我忘了）混合一起燉煮，接著再煙燻過，所以也有很濃的煙燻香味。餐點上桌之後才直接用整塊起司磨起司粉在上頭。墨魚煮得很透，有嚼勁又不會太硬，微微的辣味讓人口水直流，非常美味！ 試賣期間贈送馬卡龍一顆，我選的是咖啡口味。很香卻不會太甜，是我吃過的馬卡龍當中，最合口味的（雖然每次都是吃別人送的）。 接下來就是跟Aida和張阿姨一起來「慶祝黑色星期五」（喂！）的聚餐。 炒鮮蝦380元 這道在菜單上沒有，哈哈！又是隱藏餐點，蝦很新鮮沒話說，蒜味很香，果然是開胃菜啊！覺得胃口大開！ 松露野菇燉飯320元 Aida點的，原本我也想選這個，但覺得多點不同的餐點才能嘗鮮就作罷。每顆飯粒都有濃濃的松露香氣，野菇的種類豐富又多汁，菇類愛好者一定會為之瘋狂！ 百里香風味雞肉麵380元 張阿姨點的，風味清爽，但口味不打折，細細品味就能嘗到其中纖細的層次感。 茉莉花香雞腿燉飯480元 醜話要先說在前頭，趕時間或是肚子餓不能點這道，非常花時間的一道餐點。很奇妙的把飯夾在雞肉和雞皮之間，皮脆、飯香、肉嫩，而且用聞得聞不到，一口咬下，茉莉花的香氣就從唇齒之間漫開，太厲害！完完全全的色香味俱全。 美式咖啡 據張阿姨說很好喝。底下的杯墊像是一圈鋸下來的樹木橫切片，很有趣也有質感。 贈送的馬卡龍，紅色是蔓越莓，白色是香草，綠色是核桃（不是抹茶唷，嘿嘿）。 熔岩巧克力蛋糕120元 酒足飯飽的餐後甜點還來個濃濃的爆漿巧克力真是罪惡得太過分！下次一定要帶我家的曾螞蟻先生來吃！ 我的愛店在離弦歌教室好近的地方開分店，不知道該說好棒還是好可怕，經過就想吃，吃個沒完，荷包變瘦，肚圍變粗啦！ 過年後才要正式開幕，預祝她們生意興隆！ 延伸閱讀 初訪花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/26784604 二訪花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/27174175 三訪花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/27250466 ？訪花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/28569301 暫別花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/30653450 花彘醺新裝　http://landylais.pixnet.net/blog/post/30929366 Ｎ訪花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/31034157 為了貓清酒　http://landylais.pixnet.net/blog/post/41938639