豹芙小姐

地址：135 Kalanianaole Ave Hilo, HI 96720
電話：808-934-7663
營業時間：Sunday~Thursday　11:00~21:00 SUN~THU
　　　　　Friday & Saturday　11:00~midnight FRI & SAT
官網：http://www.pondshilohi.com/


這家餐廳在我們住的「Hilo Seaside Hotel」對面，我們繞過半個大島，從Kona抵達Hilo已經是晚上八點，飯店裡面的餐廳已經打烊了，詢問櫃檯人員哪邊還有餐廳開著，她們就指引我們過來看看。

這是一家有一半在湖面上的餐廳，夜晚的燈光讓建築物的輪廓倒映在湖面盪漾，看起來就覺得氣氛很好，而且又餓又下雨，也不想再找其他餐廳了。


接近看就會發現是小木屋的樣子。


店面招牌。


大門入口。


店裡面滿滿都是木頭建築物的溫暖感受。


我們坐在窗邊，可以看到底下的鯉魚池。






斑斕的魚群當中混了兩隻灰撲撲的鴨子。




我們各點了一份主餐，這是套餐的沙拉，份量很大，生菜種類也不少。


肚子餓的時候先來點熱熱的麵包真幸福。


豐盛的主餐上桌～～

Leg of Lamb $24.95
我的主餐是羊腿排，根據菜單上的介紹，先用橄欖油、香醋、芥末、蜂蜜、新鮮的香草和香料醃製，然後再香煎，所以即使不沾醬，本身就已經很夠味了。附上的醬料是奇妙的芒果酸辣醬，沾了一些嚐嚐還滿不錯，但是直接吃也就足夠美味了。


Mandarin Pork Ribs $24.95
炫寶的主餐是肋排，我上網查了一下Mandarin Pork Ribs的意思，原來是糖醋排骨！真是太有趣了！菜單上說明，他們是用番石榴醬，也是頭一次聽到的醬料，酸酸甜甜非常好吃！


另外我們也各點了一杯雞尾酒，原本一杯是$7.00~$7.50，不過任選兩杯雞尾酒就是$12.00，當然一定把握囉！

Keaukaha Kool Aid 原價$7.50
基底酒是Vodka和Amaretto，另外加入水蜜桃和哈密瓜，還有滿滿的冰塊，呈現漂亮的漸層。


Coco Cabana $7.50
基底酒是Coconut Rum和Melon Liqueur，另外加入鳳梨汁和一些奶油，看起來就有椰奶的感覺。



非常舒適享受的一餐！