豹芙小姐

地址：宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
電話：03-977-8555
營業時間：09:00~21:00（採預約）
官網：http://www.cjwine.com/

炫誠的學弟妹們很熱血的早起參加「幸福藏酒半日遊」的套裝行程，上午在做「酒漬愛情果」，我們近中午才到，只參加酒窖導覽跟大吃大喝的部分。

這棟是綠建築，屋頂上種滿了植物，還有水車收集雨水到生態池裡，門外的集水設備設計得像是正在倒酒的酒瓶。


大門入口。


因為酒窖要維持一定的溫度和溼度，不適合讓遊客進進出出，所以才另外設這間參觀用的酒窖。


導覽講解中～


裡面有很多座位可以舒服地坐著聽導覽。


裝酒的木桶，這是西方的藏酒方式。




用酒罈子裝的則是東方的藏酒方式。




這附近有很多箭竹，所以裡面用大量的竹子做裝飾，這個竹子迴廊真棒！


簡單介紹釀酒的設備和做法。


陳列各式各樣的酒，除了他們自己的酒種之外也還有不少其他的特色酒。


門口有一個巨大的酒桶吧檯，要是真能做一個這樣的吧檯就太棒了！



導覽結束後就是午餐時間～～

大木盆裝的超豐盛鮮蝦蘆筍沙拉。


以華麗擺盤出場的鮮美綜合刺身，中間小碗裝的是酒漬愛情果（蕃茄），美味無比！


本季的主打：櫻桃八寶鴨！（網頁介紹：採用宜蘭當地知名櫻桃鴨，師傅用精湛刀工將整隻鴨去骨，放入黑糯米、干貝、櫻花蝦、白果等多種精選食材，將各種食材的獨特性融入鴨肉內，利用健康烹調方式蒸烤法來呈現，建議您拌著醬汁一同使用）在蒸烤過程中，鴨肚子裡的黑糯米吸收各種食材的精華，慢慢咀嚼會越來越嘗到豐富的滋味！


酒醋西魯肉，是宜蘭名菜，多種蔬菜燉煮得很軟爛搭配藏酒酒莊自己製作的紅酒醋，十分美味，會忍不住再多盛個幾碗。


巨大烤蹄膀！照片角度比較看不出來他的巨大，但我想這應該屬於神豬的豬腳大小。厚厚的皮非常酥脆，內層油脂豐厚，讓人口水直流，瘦肉的部分也煮得很軟，一點都不硬，讚！


也是很大條的魚（忘記名稱），肉質鮮嫩緊實，雖然吃到這裡已經開始撐了，魚肉的鮮美度依然讓人一口接一口，捨不得停筷子。


香菇排骨湯，實際上不是香菇，但我還是不記得名稱，所以只好以統稱代替。很香很甜的湯，但不油膩，很好喝！


松阪豬炒水蓮，炒水蓮很好吃！而且前面吃了這麼多道肉類料理，最後來一道清爽的蔬菜料理非常不錯！


最後是三種水果作為結尾。



大合照！


靠近入口有飲料區，冷飲和熱飲都有，可以任意自取。


樓下的洗手間前面有用石頭堆砌出來再嵌入浮球的超大洗手台！


外面是一整片綠地，還有幾個用木頭打造的兒童遊樂設施，像是小木馬和鞦韆。


另一側有木頭搭建，像是酒瓶形狀的座椅，可惜這天下雨，沒辦法在這裡坐坐。


一樓是販賣部，可以試飲裡面的酒類再決定要買什麼。我們很開心的每種都試喝了，最後買了他們主打的金棗酒，還有看起來很實在的梅子醋，真是豐收！

白白白大車隊。


入口處的售票口也是酒瓶形狀，入園費是每人100元，不過可以抵餐點費，所以其實很划算。


下次想來吃他們的麵包雞！好期待！