豹芙小姐

地址：台北市信義區松壽路30號1樓（Neo19） 電話：02-2731-9866 營業時間：週一～週五11:00~15:00，17:00~22:30 　　　　　週六、週日11:00~15:30，17:00~22:30 官網：http://www.ebisoba.com/ 粉絲頁：https://www.facebook.com/ebisobaichigen/ 看到沒吃過的拉麵店總是要來嘗嘗鮮，外觀非常氣派，仔細看Logo是尾蝦子，強調自家特別的鮮蝦調味。 點菜方式是先選湯頭再選調味。炫寶稍微會對蝦子過敏，所以不敢選「太蝦的」原味，我們就都點適量豚骨湯頭搭配鮮蝦鹽味。 本來以為上方那堆紅色顆粒是蝦卵，但咬下去的味道非常濃郁，吃起來比較像蝦膏的味道，應該是處理過後的才會變成硬硬的顆粒狀。 老實說我吃完之後覺得舌頭有點癢癢的感覺，雖然特別也好吃，但建議會對蝦過敏的人不要輕易嘗試，真的是很「濃厚」的蝦湯頭。