豹芙小姐

地址：台北市士林區中山北路五段505巷22號
電話：02-2883-1599
營業時間：11:30~22:30
官網：https://www.facebook.com/QuanAlley 

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這是走精緻擺盤路線的高「貴」火鍋餐廳。鴛鴦湯底150元／桌，基本消費1000元／桌。

距離士林捷運站很近，是低調沉穩的風格，不過旁邊是鮮豔的「伊莎貝拉風情館」，很好認！




座椅底下有收納空間，包包、外套全塞在裡面，很方便。


很有特色的大鍋外殼，還有練臂力的茶壺。


皮質感的菜單，超大一本的，裡面都有放拍得很美的餐點照片，看了就想點。


有四種湯底，我們點比較不辣的元珠小染和很補的白鳳千叟鍋。
　紅泥小染　四川辣味
　元珠小染　台式辣味
　白鳳千叟鍋　烏骨雞
　西紅番柿鍋


大腸頭298元
很大一盤，而且擺得像朵盛開的花。肉質飽滿，油脂很多，吸了湯汁超好吃！


我很喜歡的兩道特別又好吃的餐點，墨條牛軋糖和松阪豬。


松阪豬580元
這幾朵粉紅玫瑰是不是美不勝收？！讓人捨不得動筷子破壞她。欣賞了好一會才開始動手丟下鍋。因為油花光澤的關係，看起來邊緣微微透光，肉片似乎切得很薄，但實際上很厚實！松阪豬肉特有的嚼勁，肉質又鮮甜，超美味！旁邊用對半切的洋蔥當碗裝著蛋汁，上面還漂著朵菊花，擺盤真是太美！




墨條牛軋糖260元
外表看起來真的完完全全是牛軋糖！黑色部分是墨魚魚漿，白色部分是雞軟骨和花枝塊，咬起來的口感多重變化，軟骨爽脆彈牙，花枝塊綿密厚實。這道非常推薦！特別又美味！


菠菠糖280元
內層是豆皮裹白芝麻醬，外面再層層捲上菠菜，十分養生。燙過之後，芝麻的香味四溢，讓人食指大動。上頭還要插枝，裝飾得像是插花。




花團錦簇350元
其實這盆是桌上的插花擺飾（誤）。含有各種蔬菜、菇類，擺得漂漂亮亮，十分豐富！


干貝抄手190元
皮薄餡多，咬下後流出鮮美的湯汁，好吃。


這個其實是想拍圓圓的白飯和圓圓的小碗，很可愛！


最後有附贈一小杯果醋，但是真的只有一點點，不太過癮。


這家店適合特殊節日來慶祝，價位實在不能說便宜，但擺盤精美，食材也好，色香味俱全，很適合重要節日來吃，賞心悅目！