豹芙小姐

地址：台北市大安區仁愛路四段29-2號
電話：02-2771-0181
營業時間：18:00~02:00
網址：http://www.orangeshabu.com.tw/


Aida大力推薦這家店，而個人嗜吃火鍋，所以即使這家店定價頗高，還是找了個機會相約嚐鮮。

一館的營業時間比較早開始（上午十一點半），而二館是比較晚打烊（凌晨兩點），兩家分店位置不太遠，營業時間則稍微錯開，還蠻聰明的作法。

我和Aida、林董三人進店裡，服務人員先問有沒有訂位，我們回答之後，她馬上說：請問是賴小姐三位嗎？可見她們是把某個時段的訂位客人姓名和人數都記住了，一開始就讓客人感覺很好；還有做代客泊車服務，這家餐廳應該是把食材跟服務都用大飯店等級的要求吧。

「橘色」裝潢的整體感覺很沉穩，深色的木頭，厚重的石頭，總是能夠輕易讓人覺得有質感。外牆打上燈光就很美了。




一開始就先擺好餐具和沾醬佐料。


前菜：和風蘆筍豆腐沙拉；還有番茄沙拉和生菜沙拉可以選。豆腐超好吃！本身就很香了，加上沾醬更棒！


菜盤：這家涮涮鍋比較不一樣的是一桌共用一個銅鍋，服務生上菜盤的時候是分種類一起拿上來，不是一人一盤，也是服務生幫忙全部下鍋。


要特別說的是甜玉米真的超．甜！甜到我現在邊寫邊流口水，因為玉米本來就熟的，不需要煮多久就可以快撈起來吃，不然泡太久，甜味流到湯裡面就太可惜了，誠心建議玉米先吃，超級讚！


自然豬套餐680元：肉片超大片，又是滿滿的一大盤，感覺很豐盛，我沒有吃到，不知道味道如何，不過看肉片的顏色和油脂是很漂亮。


頂級小牛排套餐980元：份量比較少，不過肉片依然是油油亮亮，閃閃動人，讓人食指大動！不管煮到全熟（當然不能太老）還是半熟都超好吃的唷！看起來油脂好像很多，但是吃起來並不會覺得很油膩，剛剛好。


稀飯配料和小菜。


稀飯：橘色的特色是在吃完火鍋之後，店員會問我們要不要煮稀飯，然後會用火鍋剩的高湯加飯下去熬煮，湯汁全都會被米飯吸得飽飽的，連最後一點都不放過。而且不單只是高湯煮粥，還會加蛋、蔥花和海苔絲，真的非常好吃！吃完火鍋記得要留點肚子再吃一碗粥。


附餐水果。


杏仁豆腐：Aida大力推薦，她甚至「規定」我甜點一定要點這個。我其實很怕杏仁的味道，但這個甜點沒有我會怕的杏仁味，所以吃得很開心。豆腐吃起來不像豆腐，倒像是麻糬，口感很Ｑ，很有彈性，說不上來的感覺。


酒釀湯圓：這個算是額外送的，超級好吃！而且是很奇妙的芝麻小湯圓，看起來是紅白湯圓的大小，但裡面居然有包芝麻，超神奇！酒釀已經把酒精都煮掉了，只剩很香的酒釀味，好喜歡喔！



炫寶在我們吃到稀飯的時候過來店裡找我，我本來只是想已經快吃完了，讓他等一下沒關係，結果店員主動多拿了一個碗給我們，水果也直接多一份。既然都吃起來了，店員來問我們要點什麼甜點的時候就乾脆多點一份酒釀湯圓，反正附餐加點只要五十元，沒想到看帳單才發現她們直接甜點招待，再度大大加分！

我覺得顧客其實很好收買，服務態度很好，像這樣給點小恩小惠，花不了什麼錢就能讓顧客願意再度光臨，很划算！

當然她的價位不是可以沒事嘴饞就來吃吃，不過我會想要存點錢去吃她們的海鮮餐，那個螃蟹、龍蝦，光看圖片就被擊倒了，今年秋天來大快朵頤吧！